Compote de rhubarbe

Cette compote est idéale avec les fromages ou un bon pain aux noix ou un bol de yogourt nature ou juste comme ça est un délice! Intégrer les épices, les plantes et les herbes à vos classiques!

– 3 tasses de rhubarbe
– 1/3 de tasse de sirop d’érable
– curcuma (deux gros morceaux)
– cardamome (4 graines)

Mélanger tous les ingrédients sur la cuisinière et cuire à feu doux durant une trentaine de minutes en mélangeant de temps en temps avec une cuillère de bois.

2015-06-15

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